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  • Foto del escritorINTROMAR

Disfruta del sabor fresco del mar con este delicioso ceviche de camarón

El ceviche es uno de los platillos más populares de la cocina latina. Es un platillo fresco, ligero y lleno de sabor que combina mariscos con cítricos y otros ingredientes frescos como cebolla, cilantro y chiles.


En esta ocasión, te compartimos una receta sencilla de ceviche de camarón, una variante del ceviche que se prepara con camarones cocidos y pelados en lugar de pescado crudo. El resultado es un platillo lleno de sabor y frescura que es perfecto para disfrutar en una tarde de verano o en una reunión con amigos.


Para preparar este ceviche de camarón necesitarás:

  • 1/2 kilo de camarones cocidos y pelados

  • 4 limones

  • 1/2 cebolla morada picada en cuadritos

  • 1/2 taza de cilantro fresco picado

  • 2 chiles serranos picados

  • 1 pepino pelado y picado en cuadritos

  • 1 tomate picado en cuadritos

  • Sal al gusto

  • Tostadas para servir


El proceso de preparación es realmente fácil:

  1. En un tazón grande, mezcla los camarones cocidos y pelados con el jugo de los limones. Deja marinar durante 10-15 minutos.

  2. Agrega la cebolla morada, el cilantro, los chiles serranos, el pepino y el tomate al tazón con los camarones. Mezcla todo suavemente.

  3. Sazona con sal al gusto y mezcla de nuevo.

  4. Sirve en tostadas y disfruta de tu ceviche de camarón.


El resultado es un platillo fresco, lleno de sabor y fácil de preparar. Además, el ceviche de camarón es rico en proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento.


¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de ceviche de camarón y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo fresco y lleno de sabor!


No te pierdas cada semana una receta más en nuestro recetario INTROMAR.

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